Рассольник с перловкой и квашеной капустой рецепт

До недавнего времени я была уверена, что рассольник можно сварить только с солёными огурцами. Но изменив классическому рецепту и заменив огурцы на квашеную капусту, была приятно удивлена такому вкусному результату.

Постный рассольник с перловкой

Ароматный, наваристый рассольник популярен с давних времен. Только назывался он раньше «калья» и готовился исключительно на огуречном рассоле. Сегодня в рассольник, как и прежде, обязательно кладут и рассол, и огурцы, а вот остальные продукты могут варьироваться, в зависимости от вкусовых пристрастий хозяек.

Мульгикапсад — фирменное эстонское блюдо. Оказывается, самое известное блюдо эстонской кухни. Его можно попробовать не только придя в гости к прибалтийским друзьям, но и в дорогих ресторанах Таллина.

Привет, дорогие читатели. Сегодня мы с вами готовим постный рассольник с перловкой. Этот суп родом из детства и многие со мной согласятся.

Похожие статьи

• Медовик на сковороде рецепт с заварным кремом
• Заливное из угря рецепты с фото
• Картофель запеченный с сыром и колбасой в духовке рецепт
• Манты рецепт простой рецепт с пошагово